ทำไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะครับ กับเมนู "สามชั้นต้มน้ำปลา" ทำง่ายแถมรสชาติดีขนาดนี้ ไม่ลองทำไม่ได้แล้วล่ะ! แต่ถ้ากลัวว่ากินแล้วค่าไขมันจะพุ่งพรวด ก็ลองเปลี่ยนจากหมูสามชั้นเป็น " ไก่ต้มน้ำปลา " ดูก็ได้! รับรองอร่อยไม่แพ้กัน!
เมี่ยงหมูสามชั้น เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1. หมูสามชั้น 300 กรัม 2. เกลือ 1 1/2 ชัอนโต๊ะ 3. ตะไคร้ 1 ต้นหั่นท่อน 4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 6. มะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำเปล่าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ 8. พริกขี้หนู 10 เม็ด 9. กระเทียม 4 กลีบ 10. ถั่วทอด 40 กรัม 11. รากผักชี 2 ต้นเล็ก 12. เส้นหมี่ลวก 13. ผักแกล้มต่างๆ ผักกาดขาว ผักสลัด ผักชี โหระพา มะเขือเทศราชินี สาระแหน่ 14. กระเทียมเจียว วิธีทำ 1. ตั้งน้ำให้ร้อนใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดใส่หมูสามชั้นและตะไคร้ลงไปต้มเมื่อสุกตักขึ้นพักไว้ 2. ตำน้ำจิ้มโดยใส่พริก กระเทียม รากผักชี เกลือ น้ำตาลปี๊บ ถั่วทอด ตำให้แหลกเข้ากัน 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำต้มสุก 4. หั่นหมูต้มสุกเป็นชิ้นพอคำ 5. จัดจานด้วยผักแกล้ม เส้นหมี่ลวกโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว จัดหมูที่หั่นแล้ววาง ตามด้วยน้ำจิ้ม 6. เวลาทานห่อเป็นคำราดด้วยน้ำจิ้มแนมผักแกล้มต่างๆตามชอบ แสดงความคิดเห็น
[แจกสูตร] เมี่ยงหมูสามชั้น - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube
อ่าน 277 ครั้ง Homework คนไทยกับอาหารประเภทยำ เป็นของคู่กันมานานมาก ปัจจุบันมีร้านอาหารประเภทตำยำมากมายหลายร้าน แต่ด้วยปัญหาหมูราคาแพง จึงทำให้บางร้านยกเลิกเมนูหรือลดปริมาณลง วันนี้จึงจะมาเสนอเมนูที่ทำง่าย อร่อยและทานหมูได้ตามต้องการ เมนูวันนี้คือ "เมี่ยงหมูสามชั้น" 3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ 3-4 ท่าน หมูสามชั้น 1 กก.
[แจกสูตร] เมี่ยงหมูสามชั้นถาด - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube
ชอบกินผักหนีไม่พ้นเมี่ยง แต่รอบนี้แนะนำเป็น #เมี่ยงหมูสามชั้น น้ำจิ้มถั่วตัดด้วยนะ จะใช้เส้นหมี่ หรือเส้นขนมจีนก็แล้วแต่สะดวก ห้ามพลาดทีเดียวสำหรับคนเบื่อข้าว วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1. หมูสามชั้น 300 กรัม 2. เกลือ 1 1/2 ชัอนโต๊ะ 3. ตะไคร้ 1 ต้นหั่นท่อน 4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 6. มะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำเปล่าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ 8. พริกขี้หนู 10 เม็ด 9. กระเทียม 4 กลีบ 10. ถั่วทอด 40 กรัม 11. รากผักชี 2 ต้นเล็ก 12. เส้นหมี่ลวก 13. ผักแกล้มต่างๆ ผักกาดขาว ผักสลัด ผักชี โหระพา มะเขือเทศราชินี สาระแหน่ 14. กระเทียมเจียว วิธีทำ 1. ตั้งน้ำให้ร้อนใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดใส่หมูสามชั้นและตะไคร้ลงไปต้มเมิื่อสุกตักขึ้นพักไว้ 2. ตำน้ำจิ้มโดยใส่พริก กระเทียม รากผักชี เกลือ น้ำตาลปี๊บ ถั่วทอด ตำให้แหลกเข้ากัน 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำต้มสุก 4. หั่นหมูต้มสุกเป็นชิ้นพอคำ 5. จัดจานด้วยผักแกล้ม เส้นหมี่ลวกโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว จัดหมูที่หั่นแล้ววาง ตามด้วยน้ำจิ้ม 6. เวลาทานห่อเป็นคำราดด้วยน้ำจิ้มแนมผักแกล้มต่างๆตามชอบ
กับข้าวกับปลาโอ 689 เมี่ยงหมูสามชั้นต้มน้ำปลา น้ำจิ้มถั่วตัดแซ่บๆ Wrapped pork belly mix vegetables - YouTube
#วงในบอกมา เปลี่ยนจากเนื้อหมูสามชั้นเป็นเนื้อหมูส่วนอื่น ๆ ได้ ต้มหมูสามชั้นแล้วใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติได้ เปลี่ยนจากน้ำจิ้มซีฟู้ดเป็นน้ำจิ้มถั่วตัดได้ วันนี้จะชวนทุกคนมาแซ่บไปกับเมนูหมูสามชั้นฉ่ำ ๆ อย่าง "เมี่ยงหมูสามชั้น" ที่เรามีให้เลือกถึงสองแบบไม่ว่าจะเป็นหมูสามชั้นต้มนุ่ม ๆ และหมูสามชั้นย่างกรอบ ๆ กินคู่กับเส้นหมี่ที่โรยด้วยกระเทียมเจียว พร้อมผักสด ๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บที่เราทำเองทุกขั้นตอนรับรองว่าถึงใจอย่างแน่นอน! ถ้าพร้อมที่จะแซ่บไปด้วยกันกับพิมแล้วล่ะก็รีบมาจดสูตร และวิธีทำเมี่ยงหมูสามชั้นกันเลยค่ะ!
[แจกสูตร] เมี่ยงหมูสามชั้น - ชีวิตติดครัว - YouTube